柳州谷埠街附近小吃

柳州是中国广西壮族自治区的一个美食之都，以其丰富的地方特色美食而闻名。在柳州，你可以品尝到各种口味独特、令人垂涎欲滴的美食。而谷埠街则是柳州美食的代表之一，这里聚集了许多地道的柳州特色小吃和美食店铺。下面是一份柳州谷埠街美食攻略，带你领略柳州的美食风情。

1. 豆花米粉

柳州的豆花米粉是当地的特色美食之一，谷埠街上有很多家豆花米粉店，供应地道的柳州米粉和嫩滑的豆花。你可以尝试不同口味的米粉，搭配豆花和各种配料，如肉片、香肠、鱼丸等，味道鲜美，令人回味无穷。

2. 酸笋糊粉

酸笋糊粉是柳州的另一道传统美食，也是谷埠街上的招牌之一。这道菜以酸笋为主要原料，加入适量的糯米粉制成糊状，再配以鲜嫩的肉片或其他配料，口感酸爽开胃，是一道不可错过的柳州特色美食。

3. 烧烤

在谷埠街上，你还可以找到许多烧烤摊位，提供各种口味的烤肉、烤串等美食。无论是鸡翅、羊肉串还是蔬菜串，都经过精心调料和炭火烤制，味道香浓诱人，是柳州夜市中的热门美食。

4. 小吃

除了以上几种主打美食外，谷埠街上还有许多小吃摊位，提供各种地道的柳州小吃，如酸辣粉、螺蛳粉、米豆腐等。这些小吃香气扑鼻，色香味俱全，让人大饱口福。

5. 地道餐馆

如果你想尝试更正式的柳州美食，可以在谷埠街上找到一些地道的柳州菜馆。这些餐馆提供各种柳州特色菜肴，如鱼头米粉、酸汤牛肉、鱼香肉丝等，保留了柳州传统美食的精髓，值得一试。

6. 茶楼

在柳州谷埠街上，你还可以找到一些传统茶楼，提供各种茶点和小吃，是柳州人喜爱的休闲场所。你可以在这里品尝到地道的广西茶文化，感受柳州人的生活方式。

柳州谷埠街是一个集中了各种美食的聚集地，无论你是喜欢米粉、烧烤还是小吃，这里都能满足你的味蕾。来柳州旅游时，一定不要错过这里的美食，尽情享受柳州的美食文化。