可乐鸡翅家常做法

可乐鸡翅的做法图解

可乐鸡翅是一道美味可口的家常菜，它将鸡翅与可乐相结合，口感鲜嫩，带有浓浓的甜味，深受大众喜爱。下面是可乐鸡翅的详细制作步骤，让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴吧！

步骤一：准备食材

新鲜鸡翅：1012个

可乐：1听（约330毫升）

生抽：2汤匙

料酒：1汤匙

白糖：2汤匙

姜：适量

大蒜：适量

盐：适量

生粉：适量

葱：适量（用于装饰）

步骤二：处理鸡翅

1. 将鸡翅洗净，沥干水分备用。

2. 用刀在鸡翅上划几道口子，有助于入味。

步骤三：腌制鸡翅

1. 将切好的姜和大蒜片放入碗中。

2. 加入2汤匙生抽、1汤匙料酒、2汤匙白糖，搅拌均匀。

3. 将腌制汁均匀地涂抹在鸡翅上，腌制2030分钟。

步骤四：煎炸鸡翅

1. 将腌制好的鸡翅均匀地裹上生粉。

2. 锅中倒入适量的油，烧至7成热。

3. 将鸡翅放入锅中，煎至两面金黄。

步骤五：炖制可乐鸡翅

1. 将煎好的鸡翅放入炖锅中。

2. 倒入一听可乐，注意不要完全淹没鸡翅。

3. 加入少许盐，盖上锅盖，小火炖煮3040分钟，直至汤汁浓稠。

步骤六：出锅装盘

1. 炖好的可乐鸡翅出锅，装盘。

2. 可以撒上一些葱花点缀，增添颜色和香气。

步骤七：享用美味

可乐鸡翅制作完成，可以搭配米饭或者面食，营养丰富，口感独特，香甜可口，是一道适合全家人享用的美味佳肴。赶紧动手试试吧！

这就是可乐鸡翅的制作过程，简单易学，尝试一次，你也可以在家享受到餐厅级别的美食享受！