挂面是一道美味可口的传统中国面食,可以用多种方式烹饪,下面是一种简单而美味的挂面做法。

材料:

  • 挂面
  • 葱姜蒜
  • 酱油
  • 食用油
  • 香菜(可选)

步骤:

  • 将挂面放入沸水中煮,加入少量盐和食用油,煮至面条变软。
  • 捞出面条,过冷水,沥干备用。
  • 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
  • 加入适量酱油炒匀,调入盐调味。
  • 将炒好的酱汁淋在挂面上,拌匀。
  • 撒上香菜点缀,即可享用。
  • 这样制作出来的挂面,汤汁鲜美,面条Q弹,香气扑鼻,十分美味。希望你尝试后会喜欢!

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