乌镇旅游必吃十大美食

乌镇位于浙江省嘉兴市，是一个拥有千年历史的古镇。这里有着灵动水乡的美景，更有着丰富多彩的美食文化。下面就为大家介绍一下乌镇美食排名。

第一名：乌镇油酥饼

乌镇油酥饼是乌镇的特色美食之一，它外脆里软、口感酥香。做法比较简单，一般是将面粉、酥油、白糖等食材搅拌在一起，再擀成薄片放在锅里煎炸而成。乌镇油酥饼分为甜、咸两种口味，其中甜的更为受欢迎。

第二名：乌镇豆腐皮

乌镇豆腐皮是一道具有地方特色的家常菜，它的口感鲜美、味道清香。制作方法也比较简单，所需材料只有豆腐和豆腐皮。将豆腐搅成糊状后，放在豆腐皮上蒸熟即可。豆腐皮口感鲜嫩，口感滑爽，独特的味道更是让人难以忘怀。

第三名：乌镇臭豆腐

乌镇臭豆腐的特点是外酥里嫩、香味浓郁。它制作时，以黄豆为原料，通过发酵变质后再蒸煮而成。臭豆腐口感柔嫩，腥味十足，沾上辣椒酱和醋，更能增加它的风味。

第四名：乌镇桂花糕

乌镇桂花糕是一种以糯米粉为主要原料，在蒸煮过程中加入桂花，再加入莲蓉、芝麻等馅料制作而成。桂花糕外观金黄，口感软糯、香甜，深受游客和当地居民的喜爱。

第五名：乌镇小笼包

乌镇小笼包的特点是馅儿多、皮薄、汤汁鲜美。它的制作方法需要讲究，需要将上好的猪肉馅和配料搅拌均匀，包入皮儿后放在笼屉里蒸熟即可。小笼包口感独特，蒸出来的汤汁清爽，口感鲜美。

以上就是乌镇美食排名，每一种美食都有着属于它独特的味道和特点，如果有机会去乌镇一定要尝尝这些美味佳肴。