葡萄牙特色美食有哪些

葡萄牙以其丰富多样的饮食文化而闻名，结合了地中海和大西洋沿岸的传统食材和烹饪方法。下面让我们一起探索一些葡萄牙特色美食：

1. Bacalhau（咸鱼）

在葡萄牙的餐桌上，Bacalhau是一道经典菜品，即咸鱼。葡萄牙人有着各种用途的咸鱼制作方法，烹饪方式多种多样，其中最受欢迎的可能是 Bacalhau à Brás，这是一道以咸鱼、马铃薯和鸡蛋为主要食材的传统美食。

2. Pastéis de Nata（葡式蛋挞）

Pastéis de Nata 是葡萄牙的招牌甜点，也被称为葡式蛋挞。这是一种口感酥脆、内馅绵密的蛋挞，通常撒有肉桂粉，非常适合搭配一杯浓郁的咖啡。

3. Caldo Verde（绿色蔬菜汤）

Caldo Verde是一道来自葡萄牙北部的传统浓汤，以葡式香肠，马铃薯，洋葱和碎白菜为主要食材。这道汤深受葡萄牙人喜爱，尤其是在冬季享用，给人温暖又满足的感觉。

4. Frango PiriPiri（辣椒烤鸡）

Frango PiriPiri 是一道以用辣椒酱调味后烤制而成的鸡肉菜品，这种风味独特的烤鸡是葡萄牙餐馆中的经典之一。辣椒的辛辣与鸡肉的鲜嫩相互融合，令人回味无穷。

5. Cataplana de Marisco（海鲜煲）

Cataplana de Marisco 是一道丰盛的海鲜煲菜品，将新鲜的海鲜（如虾，蛤蜊，蟹等）与蕃茄、洋葱和香料一起慢炖而成。这道菜香味扑鼻，口感鲜美，是海鲜爱好者的最爱。

葡萄牙美食多样且口味独特，无论您喜欢海鲜、肉类，还是甜点，都能在葡萄牙的餐桌上找到满足。尽情品尝这些经典美食，感受葡萄牙饮食文化的魅力！