什么叫红酒挂杯

挂杯红酒是好红酒吗还是坏红

挂杯红酒，是一种非常特别的红酒品鉴方式。它源于法国波尔多地区，被视为一种传统的品酒方式，专门用于品尝陈年悠久、高贵典雅的红酒。下面让我来为您介绍挂杯红酒的特点和品鉴方法： 挂杯红酒的特点：1. 挂杯红酒主要应用于品尝成熟年份较长、经过长期陈年的高级红酒，通常是波尔多等著名产区的顶级葡萄酒。2. 挂杯红酒的名称源于品鉴方式：将酒杯倒扣在餐巾纸上，待其停止滴酒后再竖起，观察酒液形成的“酒泪”（也称“酒脚”），以评价酒体浓度和口感。3. 此种品鉴方式旨在通过视觉上的观察和感知，初步确定红酒的品质和特征，为后续的品尝提供指...