法式红酒烤梨是一道经典的法式甜点,深受人们喜爱。它结合了红酒的醇厚和梨的清甜,在烹饪过程中逐渐融合出令人陶醉的美味。以下是制作这道甜点的步骤及食谱: 食材: 成熟梨:4个 红酒:1瓶 砂糖:200克 柠檬皮:1条 肉桂棒:1根 香草豆:1条 蜂蜜:2汤匙 杏仁片:适量 淡奶油或雪糕(作为搭配) 步骤: 将红酒、砂糖、柠檬皮、肉桂棒和香草豆放入一个煮锅中,用中火煮沸。 将火调至小火,加入梨和蜂蜜,轻轻地搅拌均匀,然后盖上锅盖,焖煮约30分钟,直至梨变得柔软。 用烤盘或玻璃烤盘,将梨和烹煮时的汁...