红酒仓储有什么要求

红酒储存仓库指南：保持品质的关键

红酒储存是确保酿酒师精心制作的葡萄酒保持优质品质的关键。无论是葡萄酒酒庄、酒吧还是酒窖，都需要遵循一些基本原则来确保红酒的质量和口感不受损害。 储存温度和湿度储存红酒的仓库应该维持稳定的温度和湿度。理想的温度范围一般为 10°C 至 15°C，过高或过低的温度都会对葡萄酒产生不利影响。湿度应保持在 50% 至 80% 之间，以防止葡萄酒塞子变干。 光线和震动红酒应该远离阳光直射，因为紫外线会破坏葡萄酒中的化学化合物，降低品质。震动也会对红酒产生负面影响，酒瓶应该远离震动强的区域。 通风和呼吸储存红酒的仓库应该有良好...