红酒为什么是红色的

喝点红酒为什么大便是红色

红酒为何要有红色？红酒是由葡萄经过酿造后得到的一种酒类，为什么红酒要有红色呢？这是因为葡萄皮中的天然色素——花青素在酿造过程中和酒精共同作用的结果。红酒的颜色可以从浅红到深紫不等，其颜色的深浅程度与酿酒时葡萄皮的处理方法、葡萄品种和产区等因素有关。一般来说，越年轻的红酒颜色越浅，味道也比较清淡；而经过长时间陈放的红酒，颜色会变深，味道也会变得更加复杂。除了美观的作用外，红酒的颜色还是判断红酒品质的一个重要指标。一般而言，颜色较浅的红酒比较适合口感比较柔和的餐点，而颜色较深的红酒则可以搭配一些口感比较浓郁的菜肴，如烤...