红酒放久了度数会高吗
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红酒放久了还能喝吗
关于红酒是否需要陈年这个问题，其实没有一个固定的标准答案，因为不同的红酒种类和风格会有不同的陈年需求。一般而言，大多数红酒在适当的条件下会随时间陈年而味道更加优雅复杂，但并不是所有红酒都适合长时间陈放。 哪些红酒适合陈年？一般来说，高酸度和高单宁的红酒更适合陈年。例如，像波尔多的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）、勃艮第的黑皮诺（Pinot Noir）、意大利的巴罗罗（Barolo）等优质红酒都适合陈年。 陈年对红酒的影响适当的陈年可以让红酒中的各种化学成分得到更好的融合，使其口感...
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15度的红酒好不好
红酒的存放时间并不只是与酒精度数有关，还会受到其他因素的影响。以下是关于红酒存放和醒放时间的建议： 1. 存放对于具有较高酒精度数的红酒（如15度），它们通常更适合长时间存放。酒精可以帮助红酒在瓶中更好地老化。如果您有一个合适的存放条件，比如横放、避光、稳定的温度和湿度，那么这样的红酒可以存放多年甚至几十年。 2. 醒放如果您想要打开一瓶15度的红酒，让它适当地“醒放”可以让酒液更好地发挥香气和口感。一般来说，醒放时间视红酒的种类和年份而异。较为年轻的红酒醒放时间可以短一些，而陈年的老酒则需要更长时间的醒放。对于1...