辣椒炒肉的菜谱家常菜

无敌椰子美食 2024-05-19 527 0 辣椒炒肉做法步骤图辣椒炒肉的做法家常菜辣椒炒肉菜谱图片

辣椒炒肉是一道经典的家常菜，风味浓厚，香辣可口。下面是一份简单易行的辣椒炒肉的菜谱，希望你会喜欢。

食材：

猪肉（或牛肉、鸡肉）：250克，切丝

青椒：2个，切丝

红辣椒：1个，切丝

葱姜蒜：适量，切末

料酒：1汤匙

生抽：2汤匙

玉米淀粉：适量

食用油：适量

盐、白糖：适量

步骤：

将肉丝用盐、料酒、生抽和玉米淀粉腌制10分钟。

热锅，放油，七成热时倒入肉丝煸炒至变色，捞出备用。

锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入青红辣椒丝翻炒。

倒入炒好的肉丝，翻炒均匀，加入适量盐、白糖调味即可。

这道菜色泽艳丽，鲜嫩爽口，香辣诱人，非常适合搭配米饭一起享用。希望你尝试后会喜欢！

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