清蒸海鲈鱼做法视频

清蒸海鲈鱼做法视频

清蒸海鲈鱼的做法清蒸海鲈鱼是一道营养丰富、口感鲜美的传统菜肴。以下是制作清蒸海鲈鱼的详细步骤： 新鲜海鲈鱼一条（约500克） 姜、葱各适量 盐、料酒、生抽适量 清鸡汤100毫升 食用油适量 香菜、红辣椒适量1. 将海鲈鱼去鳞、去内脏、去黑膜，洗净后在两面各划三刀，用盐和料酒腌制15分钟。2. 姜切丝，葱切段，香菜切段，红辣椒切圈备用。3. 将腌好的海鲈鱼放入蒸鱼的碟子中，撒上葱丝和姜丝。4. 锅中放入清鸡汤和适量生抽，大火烧开后淋在鱼身上。 5. 锅中加水烧开，放入蒸鱼的碟子，中火蒸810分钟即可。6....