鲫鱼汤的正确做法

鲤鱼的做法和配料

鲤鱼是一种营养丰富的食材，在烹饪上有多种方式可以尝试。以下是一种烤鲤鱼的简单做法： 材料： 鲤鱼一条（清洗干净，去鳞去腮，划几刀方便入味） 姜片、葱段、大蒜若干 盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、蚝油适量 柠檬片、香菜、红色甜椒适量 橄榄油或食用油 步骤：Step 1： 鲤鱼洗净，用厨房纸擦干水份，把鱼身两侧均匀地划几刀，使调料更容易渗透。Step 2： 在鱼身两侧均匀地抹盐、黑胡椒粉，然后将一些姜片和葱段放入鱼腹内。Step 3： 在鱼表面均匀地刷上一层料酒，并腌制15分钟。Step 4： 鱼腌制的过程中，...