青豆炒虾仁的做法

青豆虾仁的做法步骤

青豆虾仁的做法 食材准备： 新鲜青豆：150克 鲜虾仁：200克 蒜蓉：适量 姜末：适量 料酒：适量 生抽：适量 盐：适量 白胡椒粉：适量 鸡精：适量 葱花：适量 食用油：适量 做法步骤：1. 准备工作： 青豆洗净，去除顶部和尾部的硬茬，稍微切开。 鲜虾仁去除虾线，用清水冲洗干净，沥干水分备用。 准备蒜蓉、姜末。2. 炒青豆： 热锅冷油，放入蒜蓉和姜末煸炒出香味。 加入青豆翻炒均匀，炒至变色。 加入少许料酒，炒匀。3. 炒虾仁： 另起锅热油，放入虾仁煸炒至变色。...