水蒸蛋加冷水还是温水

小鸡炖蘑菇的做法与营养价值

小鸡炖蘑菇是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜，简单易学，适合招待朋友。以下是详细的做法和营养价值介绍： 食材准备： 鸡肉：250克，最好选用鸡腿肉或鸡胸肉，口感更嫩滑。 新鲜蘑菇：150克，可根据口味选用香菇或其他口感更好的菌菇类。 生姜、蒜：适量。 调料：盐、料酒、鸡精、生抽、食用油。 其他：葱、香菜，根据个人口味添加。 制作步骤： 鸡肉洗净切块，用料酒、盐腌制10分钟。 蘑菇切片，生姜切成片，蒜切末备用。 热锅加油，放入腌制好的鸡肉煸炒至变色，加入生姜、蒜炒出香味。 倒入适量清水，放入蘑菇片，转...