格鲁吉亚红酒什么档次
-
格鲁吉亚红酒陈酿过程
格鲁吉亚红酒以其悠久的酿酒传统和独特的陈酿方法而闻名于世。以下是格鲁吉亚红酒陈酿的一般过程： 选择葡萄品种： 格鲁吉亚拥有丰富多样的葡萄品种，其中最常用的是Saperavi和Rkatsiteli。这些品种具有独特的风味特征，适合陈酿。 手工采摘： 格鲁吉亚红酒的传统在于手工采摘葡萄。这确保了只有最佳和成熟的葡萄被用于酿酒。 压榨葡萄： 葡萄在压榨前通常会被去梗，然后轻柔地压榨以提取葡萄汁。 天然发酵： 格鲁吉亚红酒通常采用天然酵母发酵。这意味着不使用商业酵母，而是依靠自然环境中存在的野生酵母...
-
格鲁吉亚红酒三大品牌
格鲁吉亚干红酒以其独特的风味和浓郁的历史文化而闻名，其酒精浓度取决于多种因素，包括品种、生长地点、酿造技术以及酿酒师的个人风格。格鲁吉亚干红酒的酒精浓度通常在12％至15％之间，略高于一般的白葡萄酒。格鲁吉亚主要生产干红葡萄酒的葡萄品种包括： 西韦蒂莫葡萄（Saperavi）：这是格鲁吉亚最著名的葡萄品种，产出的干红酒通常具有深色和浓烈的口感，酒精浓度在13％至15％之间。 别思布：另一种常用于酿造干红葡萄酒的品种，其酒精浓度取决于种植地点和年份。 其他：格鲁吉亚还种植许多其他葡萄品种，如克赞麦莫、亚利施等，...